Quinta da Trovisca LBV Bio Port 2018 0,75l
Lebendiger, jugendlicher Duft, Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen, mit einer pfeffrigen Note, die für zusätzliche Komplexität sorgt.
Trinktemperatur: 12-16°C
Alkohol 19,5 %
Gesamtsäuregehalt 4,27 g/l
Inhalt: 0,75 Liter (31,87€*/1Liter)
Produktnummer:
SW10196
Dieser Ruby ist unser feinster Rubin und drückt das Beste aus, was die Natur uns in unserer Bio-Quinta bieten kann. Ein ernstzunehmender Portwein, den man genießen kann, während man einen Meilenstein feiert.
2018 war ein außergewöhnlicher Jahrgang und dieser LBV 2017 Bio ist ein klares Beispiel dafür. Die sorgfältig handverlesenen Trauben aus unserem Bio-Weinberg verleihen diesem Wein eine große Konzentration und Intensität. Auch wenn er trinkfertig ist, bietet die Komplexität dieses Portweins ein großes Alterungspotenzial.
Farbe: Dunkles, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma: Lebendiger, jugendlicher Duft, Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen, mit einer pfeffrigen Note, die für zusätzliche Komplexität sorgt.
Gaumen: Reichhaltig und strukturiert, kräftige und reife Tannine, große Tiefe. Intensive Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, ausgeglichen durch gut strukturierte Tannine, die zu einem langen und festen Abgang führen.
Aroma: Lebendiger, jugendlicher Duft, Noten von dunklen Kirschen und Pflaumen, mit einer pfeffrigen Note, die für zusätzliche Komplexität sorgt.
Gaumen: Reichhaltig und strukturiert, kräftige und reife Tannine, große Tiefe. Intensive Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, ausgeglichen durch gut strukturierte Tannine, die zu einem langen und festen Abgang führen.
Rebsorten: Touriga Nacional (45 %), Touriga Franca (30 %), Tinta Roriz (20 %), Sousão (5 %)
Spezifikationen: Alkohol 19,5 %
Gesamtsäuregehalt 4,27 (g/l Weinsäure)
pH-Wert 3,8
Weinbereitung: Die Gärung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben bei einer Temperatur von etwa 27 °C. Vor der Abfüllung erfolgt eine sanfte Filtration, um größere Sedimente zu vermeiden. Dekantieren Sie es, wenn Sie es nach 2027 trinken.
Spezifikationen: Alkohol 19,5 %
Gesamtsäuregehalt 4,27 (g/l Weinsäure)
pH-Wert 3,8
Weinbereitung: Die Gärung erfolgt mit vollständig entrappten Trauben bei einer Temperatur von etwa 27 °C. Vor der Abfüllung erfolgt eine sanfte Filtration, um größere Sedimente zu vermeiden. Dekantieren Sie es, wenn Sie es nach 2027 trinken.
Serviervorschlag: Geschmorte Zwetschgen, Quittengelee mit Käse, Rindertartar,
milder Ziegenkäse
milder Ziegenkäse
| Alkoholgehalt: | 19,5 % vol |
|---|---|
| Flasche: | 0,75 Liter |
| Herkunft: | Portugal |
| Sulfite: | Enthält Sulfite |
| Säure: | 4,27 g/L |
| Trinktemperatur: | 12-16°C |
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